0010622737暢銷新書-在家燒一手好菜:輕鬆當大廚,天天換菜色!
- 新功能介紹 作者: 程安琪
- 出版社:橘子 新功能介紹
- 出版日期:2014/01/07
- 語言:繁體中文
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乾燒大蝦、蔥燒鮮魚、油豆腐燒雞、
糖醋燒排骨、木耳燒豆腐;
用不同食材「燒」出色香味俱全的好菜,
安琪老師的50道精選菜肴,讓你輕輕鬆鬆變大廚
我們常說:「他很會燒菜」,或說「想要學燒菜」,在許多的烹調技巧中,「燒」是不可或缺且最常被用到、說到的做法了。
本書將『燒』的最大特色:「入味好吃」、「操作方便」、「易於存放」的烹調手法,詳細清楚的介紹在書中,藉由不同食材搭配不同口味,讓燒菜變得輕鬆又簡單。
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