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0010682946好書介紹。中菜精品烹飪大系：蝦蟹甲貝

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　　集百位中國烹飪大師作品，精選以海蝦、河蝦、蟹、貝類等作為主料的中菜120道。分蝦、蟹、甲貝三章，傳統菜餚與創新地方菜兼備，為本地廚師、飲食業人士及對中菜研究具濃厚興趣人士提供成菜參考。

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