0010639899必讀書單-跟著節氣吃好料：86位料理達人傾囊相授 深度挖掘 58種當令盛產食材╳167道養生創意料理的美味關係
- 作者： 蘋果日報副刊中心 新功能介紹
- 出版社：商周出版 新功能介紹
- 出版日期：2014/06/28
- 語言：繁體中文
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菜市場裡最新鮮+最營養+最實惠的絕讚好料
成就餐桌上100%絕品美味
當令好料，就是好吃！
孔老夫子說：「不時，不食。」
《黃帝內經》也教我們要「司歲備物」。
老祖宗留下來的大智慧告訴我們：若能順應節氣時序，吃當令新鮮食材，不僅最營養、健康，還能品嚐到最天然純粹的美味。
本書依據24節氣介紹當令盛產食材，並教大家以台灣春、夏、秋、冬四季特性調養生息，再搭配人氣料理達人親授的美味料理，健康自然就來！
在家就能用簡單步驟複製大師手路菜，發掘時令鮮食的豐富好滋味！
每天好好吃，健康一整年──
‧鮮食好美味：從認識食材，到採購、保存，教你如何挑出新鮮，留住美味。
‧料理好輕鬆：達人傳授0失敗料理撇步，簡單步驟就能複製大師手路菜。
‧養生好簡單：透過時令鮮食，搭配季節養生指南，為全家人的健康把關一整年。
名人推薦
「凡事都有定期，天下萬物皆有定時」順應四季節氣選擇當季食材，讓身體跟著大自然氣息前行，是順時養生的飲食根本之道。一起跟著料理達人吃季節好料吧！」──矽谷美味人妻KT
「春生、夏長、秋收、冬藏，掌握四季和節氣的奧妙韻律，順應四時節氣養生，方能百病不生，這本書提供了當令食材烹調而成的養生美食饗宴，讓妳愛上養生、愛上做菜、愛上健康。」──澄觀中醫診所主治醫師、《變身超吸睛自然系美女》作者 張文馨
「信手拈來，即是真滋味！」──烹飪名師 蔡季芳
「書中的美食不僅好吃又養生，能幫助你守護健康！守住幸福！」──歐陽英樂活生機網創辦人 歐陽英
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